Registrati alla newsletter
Sconto del 5% sul tuo primo acquisto!
Delizie di Orvieto
Contattaci per maggiori informazioni!
OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA 100% ITALIANO - latta da 5 L
€80.00 (In Stock)
OLIVETO – ZONA DI PRODUZIONE: comprensorio orvietano (comuni di Castel Viscardo, Allerona, Ficulle, Orvieto) – Umbria. – ALTITUDINE OLIVETI: a partire da 200 fino ad arrivare a 450 metri sul livello ...
LA MADONNINA – FRANTOIO CECCI
Descrizione Organolettica
Olio extra vergine di oliva ottenuto da cultivar frantoio, leccino e moraiolo.
Colore verde con riflessi dorati. Fruttato di media intensità, all’olfatto richiama aromi erbacei con piacevoli note di pomodoro e di oliva fresca.
In bocca risulta amaro e piccante in maniera armonica e ben equilibrata.
Scheda TecnicaAbbinamenti ConsigliatiPackaging
OLIVETO
– ZONA DI PRODUZIONE:
comprensorio orvietano (comuni di Castel Viscardo, Allerona, Ficulle, Orvieto) – Umbria.
– ALTITUDINE OLIVETI:
a partire da 200 fino ad arrivare a 450 metri sul livello del mare.
– CARATTERISTICHE PEDOLOGICHE DEL TERRENO:
in funzione della localizzazione, esposizione e altitudine, i vari territori spaziano da quelli franco-argillosi e franco-sabbiosi a quelli alluvionali e vulcanici. Per garantire il mantenimento della struttura del terreno operiamo con lavorazioni limitate, mediante apporto costante e non eccessivo di sostanza organica. I terreni vengono mantenuti inerbiti, così da permettere di normalizzare i livelli di umidità, evitare l’erosione del suolo e favorire l’infiltrazione delle acque piovane.
– SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
vaso policonico. Il vantaggio di questa forma di allevamento consente di ottenere un’ottima illuminazione della chioma, creando condizioni sfavorevoli all’attacco dei parassiti e agenti patogeni. – DENSITÀ (piante per ettaro): 300 piante
– ETÀ MEDIA OLIVI:
35 anni
– EPOCA DI RACCOLTA:
dal 10 ottobre al 25 novembre
– METODO RACCOLTA:
agevolatori meccanici
CARATTERISTICHE OLIO EVO E METODO DI ESTRAZIONE
LAVORAZIONE: moderno impianto di estrazione a ciclo continuo.
FRANGITURA: Entro le 6 ore successive alla raccolta nel frantoio di proprietà.
RESA IN OLIO PER 100 KG DI OLIVE: 12 -15% .
CLASSIFICAZIONE OLIO: Extra vergine di oliva
CULTIVAR: frantoio, leccino e moraiolo.
COLORE: verde, con riflessi dorati.
Si esprime al massimo sulla tagliata di manzo, per condire un formaggio stagionato, sui crostini, insalate. Indicato per l’uso a crudo su cacciagione, carni alla brace e zuppe di legumi per insaporire.
2021 Delizie di Orvieto - Corso Cavour 6 - Orvieto - TR - CAP 05018 - Italia - Facebook = DDelizie di Orvieto - Instagram = Delizie di Orvieto - , - Inviateci la vostra ricetta, sarà pubblicata sul nostro sito - e -mail - delizie.orvieto@gmail.com
DELIZIE DI ORVIETO - P.IVA 01239810557
- One Minute Site il site builder italiano per creare siti web © by Digital PMI S.r.l.
Vendita di Tartufo fresco, olio e prodotti al tartufo
Tartufi freschi
Olio al tartufo
Prodotti al Tartufo
Scopri l'Umbria attraverso i nostri Prodotti Tipici
Salumi
tipici umbri
Umbrichelli e
pasta tipica umbra
Salse e Condimenti Tipici Umbri
Formaggi
tipici umbri
Miele e Mostarde
Legumi Umbri
Dolci tipici toscani
e umbri artigianali
Spezie e Odori
Ecco le categorie di prodotto che trovi in cantina
