Salsicce secche Prodotto ottenuto dalla macinatura di spalla e pancetta di suino. Insaporito con sale, pepe, aglio e spezie, insaccato in budello naturale (budellina di suino) e fatto stagionare per 15..
le confezioni si vendono da 100 grammi , con numero 6 salsicce secche di maiale sottovuoto,