오르비에토의 별미
www.deliziediorvieto.it
오르비에토의 즐거움 오르비에토
주소: Corso Cavour, 6
영업시간: 오전 8시~오후 8시
공식 웹사이트: http://www.deliziediorvieto.it/
이 상점에서는 절인 고기, 치즈, 와인, 엑스트라 버진 올리브 오일, 송로 버섯, 꿀 등 다양한 종류의 전형적인 움브리아 제품을 판매합니다. 또한 시식과 요리 강좌도 제공됩니다.
조언:
이 지역의 전형적인 절인 고기인 Lardo di Colonnata를 맛보세요.
이 지역에서 생산되는 DOCG 화이트 와인인 오르비에토 클라시코(Orvieto Classico) 한 병을 구입하세요.
움브리아 특산품인 검은 송로버섯을 집으로 가져가세요.
절인 고기:
Lardo di Colonnata: 이 지역의 전형적인 절인 고기로, 소금, 후추, 향신료와 함께 대리석 대야에서 절인 삼겹살로 생산됩니다.
페코리노 로마노: 양유로 만든 PDO 치즈로 최소 5개월 이상 숙성되었습니다.
포사 치즈: 양의 우유로 생산된 DOP 치즈로, 응회암 구덩이에서 최소 3개월 동안 숙성됩니다.
Caciotta di Orvieto: 우유로 만든 부드러운 치즈로, 최소 2개월 동안 숙성되었습니다.
오르비에토 클라시코: Grechetto, Procanico 및 Malvasia 포도로 만든 DOCG 화이트 와인입니다.
오르비에토 클라시코 슈페리오레(Orvieto Classico Superiore): Grechetto, Procanico 및 Malvasia 포도로 생산된 DOCG 화이트 와인으로 최소 12개월 동안 숙성됩니다.
엑스트라 버진 올리브 오일: 움브리아에서 생산된 DOP 엑스트라 버진 올리브 오일은 과일 향과 강렬한 맛을 지닌 고품질 제품입니다.
블랙 트러플: 블랙 트러플은 강렬하고 향기로운 맛이 나는 움브리아 특산품입니다.
콩과 식물: 움브리아는 병아리콩, 렌즈콩, 콩 등 콩과 식물이 풍부한 지역입니다.
잼: 움브리아에서 생산되는 잼은 방부제 없이 신선한 제철 과일로 만들어집니다.
꿀: 움브리아에서 생산된 꿀은 섬세하고 향기로운 맛을 지닌 고품질 제품입니다.
제안:
맛 콜로나타 라드: 이 지역의 전형적인 절인 고기로, 소금, 후추, 향신료와 함께 대리석 대야에서 절인 삼겹살로 생산됩니다.
해당 지역에서 생산되는 DOCG 화이트 와인인 오르비에토 클라시코(Orvieto Classico) 한 병을 구입하세요.
움브리아 특산품인 검은 송로버섯을 집으로 가져가세요.
오르비에토 매장에서 제품을 구매하실 수 있습니다.
오르비에토의 즐거움