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Formaggio stagionato con latte ovino, a pasta bianca - 400 grammi


Disponibilità: 3
Prezzo: 20,00 € IVA inclusa

Formaggio stagionato con latte ovino, a pasta bianca

 

Dopo una prima stagionatura di circa un mese, le forme vengono messe a stagionare per altri 30 giorni circa su strati di foglie di noce che regalano al formaggio un aroma intenso al raggiungimento della stagionatura.

Il formaggio viene poi trattato in superficie con carbone vegetale che gli dona un’elegante veste nera.

la forma è di circa 400 grammi , da vendersi come inera , il prezzo è di € 50.00 kg. , se si desidera la forma da 1.3 kg , il prezzo è di € 40.00 kg

 

Dettagli prodotto

Peso articolo:  400.0 Grammi
Dettagli del prodotto
Additivi Contiene conservanti o conservati
Allergeni Contiene: Latte
Peso 400 grammi
Volume 562 Centimetri cubi
Unità 12 cartone
Peso netto 400 grammi
Istruzioni di conservazione Conservare in frigo
Raccomandazioni di utilizzo 2 mesi dopo l'apertura
Serving Recommendation servire temperatura ambiente
Paese d'origine Italia
Origine Italia
Paese d'origine degli ingredienti primari Italia
Ingredienti primari prodotti a Italia
Marca Caseificio Val D'Apsa
Cuisine Italiana
Format scalzo dritto
Regione di produzione Marche
Prefettura di produzione Montefeltro
Certificato IFS - BRC
Produttore Caseificio Val D'Apsa
Porzione 100 grammi, 100 grammi
Valore energetico (kJ) 361 Kilojoule
Valore energetico (kcal) 86.279 Kilocalorie
Grassi 35g grammi
di cui:  
- Polinsaturi 26g grammi
Carboidrati < 0.10g grammi
di cui:  
- Zuccheri <0.10g grammi

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