FUNGHI PORCINI SECCHI QUALITÀ SPECIALE G. 100

Dai boschi di querce e di castagno della pianura, alle faggete e abetaie di alta montagna. Il fungo porcino può nascere anche in grandi famiglie di molti esemplari.

Tozzo e massiccio, giustifica appieno il suo nome, che è l’esatta traduzione di quello attribuitogli dagli antichi Romani (Suillus). Se indisturbato raggiunge facilmente grandi dimensioni, che a volte possono divenire eccezionali.

Alcuni micologi hanno classificato dodici specie di fungo, ma le specie codificate dalla micologia corrente e che gli esperti sono in grado di riconoscere a prima vista per le loro caratteristiche esteriori, sono quattro: boletus aereus, boletus aestivalis, boletus pinophilus, boletus edulis. Quest’ultimo cresce nei boschi di querce, di castagni, di faggi e di conifere, durante i mesi più caldi dell’estate, la sua resa è ottima anche quando viene essiccato fino all’autunno inoltrato

Funghi porcini secchi Sacchetto

Funghi porcini (Boletus edulis , B. reticulatus, B. aereus, B, pinicola)

Utilizzabile come ingrediente di varie preparazioni alimentari, per ristorazione, industria alimentare e uso domestico

• Conservazione: 12 mesi. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla radiazione solare.

• Tipo di confezione: sacchetto plastica

• Allergeni:

• Energia: 375 kcal/ 1571 KJ
• Grassi: 0g di cui
  • Acidi grassi saturi: 0 g
• Carboidrati: 75 g di cui
  • Fibre: 0,25 g
  • Zuccheri: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sale (sodio x 2,5): 0 g