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La vera Casciotta d'Urbino DOP - 950 grammi circa


Disponibilità: 3
Prezzo:

La vera 'Casciotta d'Urbino DOP' è prodotta esclusivamente nel territorio della provincia di Pesaro-Urbino, secondo tecniche antiche oggi rigorosamente certificate.

Le sue origini cinquecentesche ne fanno uno tra i più antichi formaggi d'Italia. La sua produzione è sottoposta a un rigido disciplinare di Denominazione di Origine Protetta che ne garantisce la tipicità autentica. La 'Casciotta d'Urbino DOP' nasce da una miscela di latte ovino (70-80%) e di latte vaccino (20-30%). È un formaggio dalla pasta molle e friabile e dal sapore dolce e piacevolmente gradevole. Fresca e cremosa, la 'Casciotta d'Urbino D.O.P.', è protagonista della tavola a tutte le ore: per piccoli stuzzichini, abbinata con pere o fichi, oppure per ripieni di pasta fresca. È ottima, tra l'altro, per contorni cucinati alla piastra e pur se scaldata e lasciata raffreddare resta morbida e gustosa. È particolarmente adatta ad essere consumata, tagliata a listarelle sottili, in accompagnamento a verdure fresche di stagione con aceto balsamico.

IL FORMAGGIO è DA CONSIDERARSI DA VENDERE COME  FORMA INERA , IL PREZZO è DI € 30.00 KG., la forma è di circa 950 grammi

 

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Valori Nutrizionali
 
Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico
kj 1513 / kcal 365
 
Grassi
30,20 g
 
di cui: Acidi grassi saturi
20 g
 
Carboidrati
0,90 g
 
di cui zuccheri:
0,90 g
 
Proteine
22,4 g
 
Sale
1,2 g
 
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Conservazione
 

in frigo da +2° a + 6°C per un massimo di 9 mesi - Forma intera  

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Abbinamenti
 
Miele
Melata
 
Confettura
Giuggiole
 
Vino
Rosso Piceno
 
Birra
Ambrata Collesi

Dettagli prodotto

Peso articolo:  950.0 Grammi
Dettagli del prodotto
Additivi Contiene conservanti o conservati
Allergeni Contiene: Latte
Peso 950 grammi
Istruzioni di conservazione in frigo da +2° a + 6°C per un massimo di 9 mesi - Forma intera
Raccomandazioni di utilizzo 9 Mesi dopo l'apertura
Serving Recommendation Servire a temperatura ambiente
Paese d'origine Montefeltro
Paese d'origine degli ingredienti primari Italia
Ingredienti primari prodotti a Italia
Marca Caseificio Val D'Apsa
Cuisine Italiana
Regione di produzione Marche
Prefettura di produzione Montefeltro
Certificato IFS-BRC
Produttore Caseificio Val D'Apsa
Porzione 100 grammi
Valore energetico (kJ) 351Kcal Kilojoule
Grassi 30.0g grammi
Carboidrati 2.2g grammi

NON SI EFFETTUANO RESTITUZIONI DEI PRODOTTI.

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