Delizie di Orvieto

Prodotti tipici Umbri e Toscani

salsicce secche al tartufo

SALSICCE SECCHE AL TARTUFO


Disponibilità: 6
Prezzo: 10,00 € IVA inclusa

Salsicce secche

Prodotto ottenuto dalla macinatura di spalla e pancetta di suino. Insaporito con sale, pepe, aglio e spezie, insaccato in budello naturale (budellina di suino) e fatto stagionare per 15 giorni circa.
  Oltre alla classica salsiccia secca, si propongono tre varianti: salsicce secche piccanti (con l'aggiunta di peperoncino in polvere); salsicce secche al tartufo (con l'aggiunta di tartufo nero estivo o scorzone  (Tuber aestivum); salsicce secche ai porcini (con l'aggiunta di funghi porcini essiccati).

 i prodotti vengono messi sottovuoto , all ' incirca il peso è di grammi 100

Il prezzo è da considerarsi di  € 40.00  KG

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