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CREMA DI ASPARAGI VERDI -  GREEN ASPARAGGI CREAM - G 90

Crema prodotta utilizzando solo gli asparagi verdi, delicata al gusto e ricca di ofumi. Formatpro: 90g

La crema agli asparagi , viene preparata utilizzando esclusivamente asparagi verdi coltivati nei migliori terreni. Dal gusto delicato, ricca di profumi e sentori vegetali, racchiudiamo in vaso le caratteristiche dell’asparago, mantenendo e prolungando in maniera naturale la brevissima stagione di raccolta di questo ortaggio. La sua consistenza cremosa rende questo prodotto versatile in cucina, adatto per preparazioni complesse o per ricette veloci. È infatti pronto all’uso, ottimo per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla qualità.

Utilizzate la crema agli asparagi verdi  per preparare la ricetta delle Uova Montate, sbattendo sei albumi a neve leggermente salati; sistematene 2/3 all’interno di sei stampini da forno, create un incavo dove poserete circa 10g di Crema di Asparagi e il tuorlo a temperatura ambiente. Ricoprite con il restante bianco, formando una piccola cupola. Mettete gli stampini con l’albume in forno preriscaldato per 5 minuti a 150° C. Servite le uova montate in fondine calde, rifinendole con la rimanente Crema agli Asparagi. In alternativa, preparate un classico risotto, utilizzando un vasetto da 90g per 2 porzioni, aggiungendolo a fine cottura mantecando velocemente il riso.

asparagi verdi 57,9%, patate, olio extravergine di oliva, cipolla dorata di Medicina, brodo di verdure (acqua, cipolla, zucchino verde, carota, pomodoro, porro, prezzemolo, sale), sale marino di Cervia, farina di riso.

 

 

CREMA DI ASPARAGI VERDI - G. 90 -

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