DELIZIE DI ORVIETO

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FUNGO PORCINI SECCHI G. 100 ( MUSHROOM DRIED MUSHROOMS 100 G. )

 

                                                     

Dai boschi di querce e di castagno della pianura, alle faggete e abetaie di alta montagna. Il fungo porcino può nascere anche in grandi famiglie di molti esemplari.

Tozzo e massiccio, giustifica appieno il suo nome, che è l’esatta traduzione di quello attribuitogli dagli antichi Romani (Suillus). Se indisturbato raggiunge facilmente grandi dimensioni, che a volte possono divenire eccezionali.

Alcuni micologi hanno classificato dodici specie di fungo, ma le specie codificate dalla micologia corrente e che gli esperti sono in grado di riconoscere a prima vista per le loro caratteristiche esteriori, sono quattro: boletus aereus, boletus aestivalis, boletus pinophilus, boletus edulis. Quest’ultimo cresce nei boschi di querce, di castagni, di faggi e di conifere, durante i mesi più caldi dell’estate, la sua resa è ottima anche quando viene essiccato fino all’autunno inoltrato

 

Funghi porcini secchi Sacchetto

Funghi porcini (Boletus edulis , B. reticulatus, B. aereus, B, pinicola)

Utilizzabile come ingrediente di varie preparazioni alimentari, per ristorazione, industria alimentare e uso domestico

 
 
 
  • Conservazione: 12 mesi. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla radiazione solare.

  • Tipo di confezione: sacchetto plastica

  • Allergeni:

 
 
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
  • Energia: 375 kcal/ 1571 KJ
  • Grassi: 0g di cui
    • Acidi grassi saturi: 0 g
  • Carboidrati: 75 g di cui
    • Fibre: 0,25 g
    • Zuccheri: 0 g
  • Proteine: 0 g
  • Sale (sodio x 2,5): 0 g

 

 

 

FUNGO PORCINI SECCHI G. 100

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