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Il Miele è l’alimento più puro e meno trattato che la natura consegna all’uomo. Lavoriamo per mantenere questa purezza lungo tutte le fasi di lavorazione del Miele.
«Per noi l'apicoltura è un processo continuo di miglioramento e di ricerca finalizzato alla massima qualità e genuinità dei mieli che compongono la nostra gamma».

 

Dalle arnie collocate in campi incontaminati alla raccolta delicata e rispettosa delle api; dalla smielatura alle fasi di filtraggio e decantazione, dall’invasettamento fino alla distribuzione: controlliamo minuziosamente ogni fase della filiera per garantire una qualità semplice e trasparente. Il nostro miele non è mai sottoposto a trattamenti termici per non alterare le sue qualità fisico-chimiche e organolettiche e mantenere integre tutte le sue benefiche proprietà.

NATURALE

Interveniamo il minimo possibile sulla materia prima affinché giunga al consumatore nella sua purezza originale

UNIFLORALE

Proponiamo mieli uniflorali con un preciso profilo aromatico dato dall’attento posizionamento delle arnie nei periodi delle diverse fioriture.

TERRITORIALE

I nostri mieli possiedono una forte identità di territorio, raccontano la terra d’origine, i fiori e le essenze dei luoghi dove le api hanno bottinato.

NIENTE MISCELAZIONI

Non misceliamo lotti di miele di diversa origine per preservare il più possibile la tipicità dell’area di produzione.

NIENTE PASTORIZZAZIONI

Scegliamo di non pastorizzare il nostro miele per rispettare le qualità organolettiche e la territorialità del prodotto, salvaguardandone le naturali proprietà benefiche.

RARO

Abbiamo una selezione di mieli uniflorali rari e preziosi provenienti da alcune delle più vocate aree a livello italiano e internazionale

 

MIELE AL MELO - G. 500

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