Descrizione

Confettura di Mirtilli prodotta artigianalmente con sola frutta e zucchero, come fatta in casa.

Perché è così buona? Perché l’acidità del mirtillo si trasforma in un prodotto dolce, da gustare in ogni momento della giornata. Inoltre, i mirtilli hanno molti benefici: sono ricchi di vitamina B9, antocianine e tannini. Aiutano la circolazione del sangue e la vista.

La marmellata al mirtillo è preparata dalle monache di Vitorchiano che seguono la stessa ricetta tradizionale da sempre. Un prodotto 100% naturale poiché viene realizzato senza l’utilizzo di pectina, senza coloranti né conservanti. Come riescono ad ottenere una confettura così gustosa? Grazie alla frutta scelta sapientemente, raccolta al momento giusto e lavorata lentamente secondo la tradizione.

Da più di 40 anni le monache Trappiste producono marmellate e confetture artigianali di 30 gusti diversi, utilizzando un'alta percentuale di frutta fresca, con la sola aggiunta di zucchero, senza additivi (né pectina, né acido citrico). Lo speciale sistema di cottura consente alla frutta di mantenere tutto il suo sapore e di essere giustamente apprezzate per l'alta qualità.

Etichetta

Ingredienti: mirtilli, zucchero, succo di limone; frutta utilizzata: 60g per 100g; zuccheri totali: 63g per 100g; senza aggiunta di pectina.

La marmellara di mirtilli è una conserva a base di mirtilli, zucchero e succo di limone. I mirtilli vengono cotti insieme allo zucchero fino a raggiungere una consistenza gelatinosa, mentre il succo di limone viene aggiunto per bilanciare il dolcezza e conferire un sapore acidulo alla marmellata.

La marmellara di mirtilli può essere utilizzata come delicato accompagnamento per formaggi, come crema per farcire torte, crostate o biscotti, oppure semplicemente spalmata su pane tostato per una colazione gustosa.

I mirtilli sono una fonte di antiossidanti e vitamina C, rendendo la marmellara di mirtilli non solo deliziosa, ma anche salutare.

PUOI TROVARE LA MARMELLATA DI MIRTILLI NEL NOSTRO PUNTO VENDITA DI ORVIETO