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PRODOTTI TIPICI UMBRI

2024-04-04 19:17

Francesco Perra

Cosa Mangiare a Orvieto, Cosa Vedere a Orvieto, Tartufo e dintorni,

PRODOTTI TIPICI UMBRI

PRODOTTI TIPICI UMBRI  L'Umbria è una regione dell'Italia centrale con una ricca tradizione culinaria. Ecco alcuni dei prodotti tipici umbri:Norcineri

PRODOTTI TIPICI UMBRI

 

 

L'Umbria è una regione dell'Italia centrale con una ricca tradizione culinaria. Ecco alcuni dei prodotti tipici umbri:

Norcineria:

  • Prosciutto ORVIETO,: Il Prosciutto di ORVIETO è un prosciutto crudo in provincia di TERNI, È considerato uno dei migliori prosciutti al mondo.
  • Salame di ORVIETO, Il Salame di ORVIETO, è un salame  prodotto a ORVIETO, in provincia di TERNI. È fatto con carne di suino magra e speziato con pepe nero e aglio.
  • Capocollo di ORVIETO,: Il Capocollo di ORVIETO,è un salame prodotto a ORVIETO, in provincia di TERNI, È fatto con la parte superiore del collo del suino ed è speziato con pepe nero e aglio
  • .Pancetta DI ORVIETO, La Pancetta di ORVIETO, è un salame prodotto a ORVIETO, in provincia di TERNI, È fatta con la pancia del suino ed è speziata con pepe nero e aglio.

ormaggi:

  • Pecorino romano: Il Pecorino romano è un formaggio DOP prodotto con latte di pecora in tutto il Lazio e in parte dell'Umbria. È un formaggio duro e stagionato con un sapore forte e deciso.
  • Formaggio di Fossa: Il Formaggio di Fossa è un formaggio DOP prodotto in provincia di Forlì-Cesena e in parte dell'Umbria. È un formaggio a pasta morbida e cremosa con un sapore leggermente piccante.
  • Caciotta d'Orvieto: La Caciotta d'Orvieto è un formaggio DOP prodotto in provincia di Terni. È un formaggio a pasta morbida e cremosa con un sapore delicato.

Altri prodotti tipici:

  • Farro: Il Farro è un cereale antico coltivato in Umbria da secoli. È un alimento ricco di fibre e proteine.
  • Olio extravergine di oliva umbro: L'Olio extravergine di oliva umbro è un olio DOP prodotto in tutta l'Umbria. È un olio dal colore verde intenso e dal sapore fruttato.
  • tartufo nero di Norcia: Il Tartufo nero di Norcia è un tartufo pregiato che cresce nelle foreste dell'Umbria. Ha un sapore forte e aromatico.
  • Questi sono solo alcuni dei tanti prodotti tipici umbri che puoi trovare in questa regione. Se hai la possibilità di visitare l'Umbria, non perderti l'occasione di assaggiare queste specialità culinarie.
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