오르비에토 모디카 초콜릿

오르비에토 모디카 초콜릿

정말 좋은 소식입니다! 모디카 초콜릿은 정말 최고입니다. 독특한 특징은 고대 아즈텍 방식에서 유래하여 스페인 사람들이 시칠리아에 도입한 "저온" 가공($42^\circ\text{C}$ 미만)입니다. 🍫 특징: 콘칭 단계가 없고 낮은 온도에서 가공되어 설탕이 녹지 않아 초콜릿이 입자가 거칠고 바삭하며 입안에서 독특한 질감을 선사합니다. ⭐ 인증: 2018년부터 PGI(지리적 표시 보호) 마크로 보호받고 있습니다. 🌿 원재료: 쓴맛이 나는 코코아 페이스트(천연 코코아 버터 외에는 코코아 버터를 첨가하지 않음)와 설탕만 사용하며, 계피, 바닐라, 시트러스, 칠리 페퍼 등의 향신료를 첨가하기도 합니다. 오르비에토에서도 이 특별한 제품을 판매한다는 사실이 정말 기쁩니다! 원하시면 오르비에토 판매처의 주소 또는 연락처를 알려드리겠습니다. 제공하는 모디카 초콜릿의 맛이나 종류에 대한 자세한 정보입니다.